ميوه خشك كن رانکو براي خشك كردن انواع ادويه جات ، سبزي جات ، ميوه و گل طراحي شده و تنقلات سالمي چون لواشك را نيز مي توان با آن درست كرد.
چگونه ميوه اي خشك شده داشته باشيم ؟
پس از شستشوي ميوه اگر بخواهيم رنگ آنها تغيير نكند ، بایدكمي آب ليمو يا آب آناناس به آنها زده و پس از برش يا رنده كردن، آنها را در يكي از 5 طبقه (سيني) قرار داد. بهترين ضخامت براي ميوه ها اندازه 5 ميلي متر میباشد. البته مي توان در ضخامت هاي دلخواه آنرا برش داد ولي زمان خشك شدن آن كم و زياد مي شود. زمان خشك شدن به عوامل ديگري نيز ربط دارد كه از آن مي توان به ابعاد برش ، رطوبت محيط و نوع ميوه اشاره كرد. پس از حدود 12 ساعت ميوه اي خشك شده و سالم خواهيم داشت .البته براي اطمينان بيشترباید قطعه اي از ميوه را برش داد. نبايد هيچ رطوبتي در آن ديده شود.
خشك كردن سبزي ؟
خشك كردن سبزي نيز به روش ميوه انجام مي گيرد.يعني پس از شستشو تمام مراحل فوق براي سبزي ها نيز قابل انجام است.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.